Inovasi Sumber Makanan Baru Bagian dari Transformasi Sistem Pangan

Sugeng rawuh Park City Home Source di Situs Kami! Apple Disebut Sedang Garap Prototipe untuk 2 iPhone yang Dapat Dilipat

Park City Home Source Tekno – Nature Food Journal yang diterbitkan pada tahun 2021 melaporkan bahwa sistem pangan yang tidak berkelanjutan bertanggung jawab atas lebih dari sepertiga emisi gas rumah kaca (GRK) global. Bahkan, menurut studi Program Pangan Dunia atau WFP, ditemukan juga bahwa sistem ini mempengaruhi sepertiga makanan yang diproduksi di dunia. Oleh karena itu, Wakil Presiden Farmasi dan Peralatan Pengolahan Tetra Pak, Charles Brand, mengumumkan tujuan barunya untuk mengubah sistem pangan guna mendukung industri berkelanjutan. Hal ini diumumkannya pada Konferensi Perubahan Iklim PBB (COP28). “Kami ingin merayakannya di sini. Kami tidak bisa menghentikan industri makanan, tapi kami bisa mengubah sistemnya agar lebih aman, lebih kuat, dan berkelanjutan. Kami ingin membantu mengurangi dampak negatif perubahan iklim,” katanya, dalam sebuah pernyataan. konferensi pers virtual. , Senin, 18 Desember 2023. Oleh karena itu, untuk menerapkan sistem pangan yang lebih berkelanjutan, perusahaan yang bergerak di sektor pengolahan makanan dan minuman mempersiapkan dan berinvestasi dalam empat cara utama untuk mencapai perubahannya: Pertama, dengan mendukung transisi ke produk susu mentah . Charles mengatakan bahwa dengan mengatasi dampak produksi susu terhadap lingkungan, kita dapat menjaga produktivitas, profitabilitas, dan penghidupan para peternak kecil dengan lebih baik. Modifikasi suplemen protein pada susu dan sumber protein hewani lainnya adalah salah satu contohnya. Maka perlu dikembangkannya teknologi pengolahan pangan untuk mengurangi sisa pangan pada saat produksi. “Salah satunya dengan mengubah produk yang bernilai rendah agar tidak terbuang menjadi produk yang bernilai tinggi,” tegasnya. Terakhir, pengemasan pangan berkelanjutan akan dipromosikan untuk meningkatkan akses terhadap pangan yang aman. Dengan merancang dan menerapkan solusi produksi pangan berkelanjutan, kita dapat menjaga kualitas pangan dengan lebih baik dan mengakses pangan yang aman. Daftar Harga Sembako 12 Februari 2024: Beras, Keju, dan Minyak Goreng Kembali Naik Sebagian besar harga pangan terlihat mengalami kenaikan. Hal ini antara lain terjadi pada produk beras, bawang bombay, keju, daging, telur ayam, gula pasir, minyak goreng. Park City Home Source 12 Februari 2024 Inovasi Sumber Makanan Baru Bagian dari Transformasi Sistem Pangan

Inovasi Sumber Makanan Baru Bagian dari Transformasi Sistem Pangan